LovesTheTeam.com

Вам знадобиться

• - 300 г печива (підійде або «Ювілейне», або «Топлене молоко», або «Комфі»);
• - 1/2 банки згущеного молока (можна як купити, так і зробити самостійно);
• - 150 г свіжого вершкового масла (несолоного);
• - 3 ст. ложки порошку какао без різних добавок;
• - столова ложка коньяку або будь-якого лікеру (за бажанням).

Інструкція

1

У велику миску необхідно викласти розм'якшеневершкове масло, розрізати його на маленькі шматочки і додати згущене молоко. Гарненько все перемішати до однорідної маси (можна скористатися міксером, процес приготування буде відбуватися набагато швидше).

2

Далі потрібно в миску додати столову ложку какао і збити, повторити процедуру ще раз (повинна залишитися тільки одна ложка какао).

3

Наступний етап - подрібнення печива. Для подрібнення підходять два варіанти: натирання на тертці і пропускання через м'ясорубку. Вибрати можна будь-який на свій розсуд.

4

Далі потрібно поступово висипати печиво в миску домасляної суміші і ретельно перемішувати. Додавати подрібнене печиво необхідно маленькими порціями, ні в якому разі не висипати все разом, інакше, по-перше, буде досить важко все перемішати, щоб печиво рівномірно просочилося, по-друге, тісто може вийти розсипчастим і скачати з нього тістечко буде невозможно.На даному етапі в тісто можна додати коньяк або лікер. Якщо тістечко будуть їсти і діти, то цей етап потрібно пропустити або ж додати більше корисні інгредієнти, наприклад, подрібнені горіхи.

5

Тепер можна приступити до формування тістечок. Потрібно розділити масу столовою ложкою на невеликі порції, потім сформувати з цих шматочків правильні трохи витягнуті "ковбаски". Готові "ковбаски" необхідно обваляти в порошку какао, потім викласти їх на плоску тарілку. Помістити в холодильник на три-п'ять годин, після чого можна насолоджуватися найсмачніше ласощами.