Тістечко з ожиною

Тістечко з ожиною

Тістечко з ожиною неймовірно смачне і ніжне. Воно відмінно підійде для святкового столу. Ожину за вашим бажанням можна замінити іншою ягодою. Зробіть свій раціон цим чудовим блюдом.

Смачне тістечко з ожиною

Вам знадобиться

  • - ожина 300 г;
  • - борошно пшеничне 250 г;
  • - маргарин 80 г;
  • - картопля 3 шт .;
  • - яйце - 3 шт .;
  • - цукор 4 ст. ложки;
  • - ванільний цукор 1 пакет;
  • - молоко 500 мл;
  • - цедра лимонна 2 ч. Ложки;
  • - картопляний крохмаль 5 ч. Ложки;
  • - масло вершкове 4 ст. ложки;
  • - сіль на ваш смак.

Інструкція

1

Ожину ретельно промийте і викладіть на друшляк, щоб стекла вода. Приготуйте тісто. У невелику миску висипте борошно і покладіть м'який маргарин, перемішайте все гарненько.

2

Картопля помийте і натріть на середній терці. Далі покладіть його в тісто, додайте яйце і цукор. Все перемішайте. Потім висипте цедру лимона і ванільний цукор, перемішайте. Поставте в холодильник на 35 хвилин.

3

В окрему тарілку вилийте яйце і ретельнозбийте. Візьміть тісто, розділіть його на невеликого розміру шматки і розкачати їх качалкою в коржі. Готові краю цих коржів змастіть яйцем. Сформуйте бортики і випікайте при 190 градусах до повного приготування.

4

У невелику тарілку налийте трохи холодногомолока, висипте крохмаль, перемішайте. Потім в окремому посуді розведіть решту молока з цукром, посоліть і доведіть все до кипіння. Далі вилийте холодне молоко в гаряче.

5

Доведіть молочну суміш до кипіння, введіть маслов тарілку до молока і висипте туди ягоди, збийте міксером до однорідної консистенції. Готові тістечка наповніть кремом. Прикрасити тістечка можна шоколадом.

0