Ковбаса солодка з халвою і шоколадом

Ковбаса солодка з халвою і шоколадом

Безліч господинь знає рецепт приготуваннясолодкої домашньої ковбаси. Але не всім відомо, що, додавши до неї халву і шоколад, можна отримати незвичайний і зовсім новий смак. Халва буде відчуватися в загальній масі солодкими розсипчастими шматочками, а шоколад додасть страві специфічний аромат.

Ковбаса солодка з шоколадом і халвою

Вам знадобиться

  • - коньяк - за бажанням;
  • - горіхи - за бажанням;
  • - масло вершкове - 200 г;
  • - халва соняшникова - 100 г;
  • - печиво цукрове - 200 г;
  • - какао - 1 ч.л .;
  • - цукор - 1/4 склянки;
  • - шоколад - 100 г;
  • - молоко - 1/3 склянки.

Інструкція

1

Змішайте в невеликих розмірів каструльці цукор змолоком і доведіть масу до кипіння. Додайте какао і шоколад. Гарненько все розмішайте. Какао можна і не додавати, але тоді ковбаса буде мати світлий колір.

2

Варіть суміш до розплавлення шоколаду протягом 30 секунд. Цього буде достатньо, щоб какао рівномірно розподілився. Зніміть каструльку з плити і остудіть суміш.

3

Розімніть халву, перетворивши її у велику крихту. Подрібніть печиво таким чином, щоб частина печива була шматочками. Доведіть масло до кімнатної температури. Збийте міксером разом з шоколадною масою.

4

Спочатку всипте халву, перемішуючи ложкою. Далі покладіть печиво і ще раз перемішайте. Додайте за бажанням трохи коньяку для смаку і горіхи. Розстеліть поліетиленову плівку на столі і викладіть туди отриману масу.

5

Загорніть солодку ковбасу з шоколадом і халвою вплівку і закрутіть її кінці. Покладіть в холодильник, щоб блюдо затверділо. Для тривалого зберігання солодкої ковбаси використовуйте морозильник. Вживайте готову страву, порізавши його на частини, разом з кавою, чаєм або холодним молоком.

0