Рада 1: Як святкувати китайський Новий рік
Рада 1: Як святкувати китайський Новий рік
Новий рік - один з найяскравіших і улюбленихсвят в році. Його відзначають люди в усьому світі, причому кожен народ має свої, дуже важливі традиції. Згідно древнім обрядам проходить Новий рік і в Китаї. Це дійсно дуже важливе свято для жителів цієї країни, так як саме цей час вважається новим етапом у розвитку природи - вона прокидається від зимової сплячки.
Інструкція
1
Запам'ятайте, що Новий рік - це сімейне свято,який потрібно зустрічати тільки в колі найближчих родичів. Перед настанням вечора слід заклеїти всі двері кольоровим папером, щоб злі духи не змогли увірватися в затишний будинок. Прикрасьте стіни і вікна написами з вдячністю і побажаннями щастя. Постарайтеся дістати фігурки дракона, черепахи, фенікса і ціліпь, так як така композиція принесе в ваш будинок процвітання і радість.
2
Потім проведіть обряд спалення грошей, іграшок таодягу. Китайці купують такі символічні лялькові одягу і несправжні гроші на ринку. Ви ж можете досить просто зробити їх самостійно. При спаленні цих речей в повітря злітає дим, який, як вірять китайці, в подальшому перетворюється в справжні аналоги.
3
І ось, нарешті, настає момент, коли в будинокпроникає бог - покровитель домашнього вогнища. Його зустрічайте мискою простих бобів. Справа в тому, що китайці таким чином намагаються розжалобити божество. Тільки після такої ритуальної зустрічі можна викласти на стіл усі страви.
4
Меню складіть дуже ретельно. На столі обов'язково повинні бути ті продукти, які мають символічне значення для подальшого благополуччя вашої родини. Обов'язково приготуйте якусь страву з риби, так як вона означає достаток. Мандарини ж символізують достаток, тому теж обов'язково запасіться цими традиційними фруктами. Символом же багатства є квасоля, тушкована в сиропі, тому бажано, щоб і цей продукт був присутній на вашому новорічному столі. І пам'ятайте, що в новорічну ніч не можна нічого різати, та й ножі бажано заховати. Китайці вірять, що, користуючись ножем, ви можете відрізати всю удачу.Новий рік - чудове свято, яке буде приємно відсвяткувати навіть двічі.
Рада 2: Як відзначати китайський Новий рік
Зараз існує тенденція відзначати не тільки традиційні російські, а й частина іноземних свят. Серед них є дуже цікаві і багаті традиціями, наприклад, Новий рік за китайським календарем. У самому Китаї він відзначається з великим розмахом, але і в Росії це свято можна провести весело і цікаво.
Інструкція
1
Дізнайтеся дату, на яку припадає китайський Новий рік в цьому ріку. Вона змінюється, так як традиційне китайське літочислення грунтується не на сонячному, а на місячному календарі. новий рік настає в перший молодик після зимового сонцестояння, тобто між 21 січня і 21 лютого, наприклад, в 2012 ріку він настане 23 січня. Для визначення дати в наступні ріки скористайтеся порівняльною таблицею, розміщеної на сайті «12 місяців» - http://12.net.ua/calendar/chinese.htm
2
Виберіть одяг, в якій ви хочете відзначати свято. За китайською традицією, в Новий рік вітається носіння одягу червоного кольору. Також у кожного наступаючого ріка є свій офіційний колір, наприклад, у 2012 -чорний. Елементи цього кольору також можна додати до костюму. В одязі, особливо для дітей, також можна використовувати карнавальні елементи, наприклад, маски, так як святкова хода в костюмах - це обов'язкова частина святкування в китайських містах.
3
Вирішіть, де ви хочете відзначати це свято -будинку або в ресторані. При виборі другого варіанту за кілька тижнів до свята обдзвоните китайські ресторани вашого міста і уточніть, чи є у них якісь спеціальні програми святкування в день Нового ріка. Багато з подібних закладів не тільки організовують святкову програму, а й готують спеціальні страви, що подаються за традицією на святковий стіл.
4
Якщо ви хочете залишитися на свято вдома,прикрасьте своє житло. Традиційний китайський елемент декорування - це червоні ліхтарики, які можна зробити самостійно з кольорового паперу або придбати в магазинах східних сувенірів.
5
Ще один традиційний елемент китайського Нового ріка - це феєрверки. Поставтеся до їхнього вибору уважно, придбайте піротехніку тільки в магазинах з відповідною ліцензією. Якщо у вас немає можливості їх запускати, обмежтеся бенгальськими вогнями - їх можна використовувати в приміщенні.
6
Для домашнього свята приготуйте спеціальні китайські новорікня страви. У багатьох китайських сім'ях на Новий рік на стіл подають різні види пельменів. У китайські пельмені, крім м'ясного фаршу, можна додавати часник, селера, корінь імбиру, навіть рисову локшину. Також популярні пельмені в креветками, які робляться із спеціального рисового тесту. Приготування пельменів має ще й символічний сенс, що зв'язує сім'ю - це блюдо традиційно готують всі разом, а під час приготування співають новорікня песні.Кроме пельменів, на стіл на Новий рік часто подаються різні види локшини з соусами. Стіл повинен бути рясно накритий - це хороша прикмета, що обіцяє достаток в наступаючому ріку.
7
Підготувавши все необхідне, в день Нового ріка почніть зустріч друзів і родичів з святкового обіду. Після цього можна обмінятися подарунками - в Китаї на це свято часто дарують гроші як побажання достатку в наступному ріку. А потім по можливості можна виділити час для запускання феєрверків.
Рада 3: Як святкують китайський Новий рік
У Росії китайський гороскоп і китайська філософіяфен-шуй набуває все велике поширення, не кажучи вже про китайські товари. Навіть Новий рік все більше росіян справляють згідно з правилами східного гороскопу, вбираються в сукні «правильного» кольору і ставлять на стіл певні страви. Але от про те, як же святкують Новий рік в самому Китаї відомо мало.
Інструкція
1
Визначтеся з датою свята. На відміну від європейського Нового року, китайське свято відзначається щороку в різні дати. Зазвичай китайський Новий рік настає в кінці зими, в січні або лютого, в залежності від місячного календаря. Китайці не вважають Новий рік зимовим святом. Навіть сама назва його перекладається як «Свято весни». Новий рік символізує закінчення холодів і початок нового циклу в природі.
2
Зберіться разом всією сім'єю. У Китаї Новий рік - свято сімейне, коли всі родичі приїжджають з найвіддаленіших куточків країни і збираються в одному будинку.
3
Приберіть в будинку дуже ретельно. Прибирання перед Новим роком - це своєрідний ритуал. Позбувшись від сміття, ви звільните дорогу щастя і багатства, які поспішають у ваш будинок. На двері повісьте зображення червоної риби - це символ достатку. Прикрасьте вікна і двері червоними ліхтариками з шовку або паперу. За китайським повір'ям червоний колір відлякує злих духів.
4
Приготуйте китайські пельмені «Дзяодзи». Обов'язкове поїдання на Новий рік власноруч зліплених пельменів є традицією в Китаї, особливо на півночі країни. Пельменями пригощають гостей, які приходять на наступний день і бажають їм тим самим здорового потомства і сімейного благополуччя.
5
Галасуйте якомога голосніше в новорічну ніч. Раніше в Китаї вважалося, що шум хлопавок і гуркіт феєрверків захищає від злих духів. Зараз в духів мало хто вірить, але традиція голосно кричати, шуміти і веселитися всю ніч залишилася.
6
Відправляйтеся в гості на наступний день післякитайського Нового року. Приготуйте в подарунок кошик фруктів і солодощів. Можна подарувати якісь парні речі, наприклад, дві кружки або дві пляшки вина. Це символізує гармонію і єдність в родині. Якщо гості прийшли до вас, розкрийте подарунки відразу, подякуйте гостей і піднесіть подарунок у.
Рада 4: Що таке "східний Новий рік"
Згідно григоріанським календарем, Новий рік настає 1 січня. І його прихід відзначає велика частина світу. Але існує й інша дата початку ріка, обчислення якої прив'язано до місячного циклу. Це так званий східний Новий рік, Що святкується за китайськими традиціями.
Інструкція
1
східний Новий рік - самий урочистий і пишне свято народів Сходу. Він офіційно відзначається в Китаї, на Філіппінах, Таїланді, на острові Тайвань, в Індонезії і Малайзії. Новорікня торжества тривають дві доби дня, не рахуючи передсвяткового дня.
2
Дату визначають за місячним календарем. Друге молодик, наступне за датою зимового сонцестояння, вважається початком ріка. Таким чином воно потрапляє воно потрапляє між 21 січня і 21 лютого. У нинішньому ріку це 3 лютого.
3
Кожен східний Новий рік проходить під символом відповідного знака зодіаку, а в Монголії крім цього кожен рік пов'язаний з певним кольором. У Китаї, в північній частині країни, до свята в оселі встановлюють квітучу персикову гілку, а в деяких будинках розставляють мандаринові деревця з чудовими сонячного кольору плодами, які символізують достаток і процвітання. Пов'язано це з тим, що як раз в цей період в Північному Китаї починають розпускатися мандаринові, мигдальні, абрикосові та персикові дерева. Вулиці Піднебесної жителі також рясно прикрашають букетами квітів і квітучими гілками дерев.
4
Південні жителі країни традиційно прикрашають своїбудинки квітучою гілкою абрикоса, де квітка неодмінно має п'ять пелюсток. На почесне місце в оселях господарі обов'язково кладуть кавуни, серцевина яких має червоний колір, що символізує прихід удачі в наступаючому ріку.
5
По всій країні, незалежно від місця проживання, жителі влаштовують масові танцювальні карнавали, де основною фігурою є дракон. Апогей святкування припадає на нічний час.
6
напередодні Нового ріка Китай розквітає червоним кольором - кольоромрадості і сонця. Багато фарбують двері і рами вікон в червоний колір і вивішують «ієрогліфи щастя», що символізують радість, достаток і благополуччя. При купівлі нового одягу до Нового ріку китайці, особливо жінки, також віддають перевагу цьому колір.
7
Співзвучно і європейським традиціям, китайці до приходу Нового ріка віддають борги, роблять нові покупки, проводять в будинках генеральне прибирання і дарують дітям подарунки у вигляді красивих червоних конвертиків з монетками, щоб вони приносили щастя і удачу.
Рада 5: Як відзначають Новий рік у Таїланді
Тайці чимось схожі на росіян. Вони також люблять святкувати, і роблять це з розмахом. Досить сказати, що Новий рік вони святкують три рази. Мабуть, нам варто зацікавитися цією ідеєю.
Інструкція
1
Спочатку новий рік приходить в цю країну в ніч на1 січня. Чи не відстаючи від європейців, тайці із задоволенням наряджають ялинку, пускають феєрверки і влаштовують веселі масові гуляння. Варто відзначити, що раніше в Таїланді відзначали Новий рік за буддійським календарем. Тоді свято відзначали в грудні. У січні в Країні посмішок практично не буває дощу, а температура становить приблизно 25 градусів. Так що святкування на вулиці цілком комфортно для туристів з Європи.
2
Через великої кількості проживаючих в Таїландікитайців в життя корінного населення непомітно увійшли і традиції цього народу. Тайці з розмахом справляють новий рік по-китайськи, тобто відповідно до місячного календаря. Він не має закріпленої дати і святкується з 20 січня по 20 лютого. У ці дні вулиці Таїланду заповнюють не тільки люди, але і дракони, змії, леви. Зрозуміло, у вигляді гігантських фігур, які символізують удачу, багатство, благородство і відвагу. Вибухають петарди, запускаються феєрверки, відганяючи недобрих духів і закликаючи в будинку духів благоденства. Люди протягом трьох святкових днів охоче ходять в гості і обдаровують одне одного конвертами червоного і жовтого кольору, в яких знаходяться гроші.
3
Через два місяці настає час головногоноворічного свята тайців. Він називається Сонгкран або Ван Сонгкран, який відзначається з 13 по 15 квітня. А в провінціях і того довше. У ці дні стоїть спекотна погода до 35-40 градусів. Тайці пояснюють це легендою, згідно з якою хлопчик-таєць виявився таким кмітливим, що здолав Бога Вогню, позбавивши його голови. В таку спекотну погоду дуже вдалою є традиція поливати водою один одного, щоб обдарувати щастям і благополуччям. Раніше бризкали вологою з чаш, тепер зі шлангів і брандспойтів. А дехто для цієї мети виводить на вулицю слонів.
4
На Сонгкран лами приходять в будинку для проведенняобряду очищення від проблем, що накопичилися за рік. В спеціальні чаші збираються дрібні монетки, залишки їжі, свічки, червоні фігурки з тіста. Увечері чашу забирають і залишають в безлюдних місцях. Йдучи не можна озиратися, інакше проблеми повернуться в будинок знову. Тайці і самі відвідують храми, приносячи з собою жменю піску і дари монахам. В якості останніх виступають смачна їжа і нові ряси.