Дієта при хіміотерапії
Дієта при хіміотерапії
Хіміотерапія впливає на травлення іперешкоджає нормальному харчуванню. Звертайте увагу на те, що ви їсте, і обов'язково включайте продукти харчування з фруктово-овочевої та білкової групи.
Білкова група. Бобові, горіхи, яйця, риба, м'ясо, печінка - всі ці продукти містять білок, вітаміни групи В і залізо. Дуже корисні і молочні продукти, особливо - молочно-кислі.
Фрутово-овочева група. Включіть у свій раціон сирі і відварені овочі,салати, фрукти, свіжі соки і сухофрукти. Будуть корисні цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути), яблука, кабачки, баклажани, всі види капусти, солодкий перець, буряк, морква. Не забувайте про кріп, петрушку, селеру і зелений салат.
Супи-пюре. Супи-пюре дуже добре перетравлюються, тому вам підуть на користь нежирні м'ясні і рибні бульйони. У супи можна додавати різні пряності, але не гострі.
Каші. Геркулес, гречана, вівсяна, ячна, рисова каші повинні бути на вашому столі постійно. Вони збагатять організм вуглеводами і вітамінами В1.
Напої. Намагайтеся випивати 1,5-2 літра рідини в день: мінеральну або звичайну воду, зелений або трав'яний чай, соки і несолодкі компоти. Алкогольні напої строго протипоказані!
Не вживайте! Уникайте вживати в їжу смажену або жирну їжу, незбиране молоко, занадто солодкі, солоні, пряні і гарячі страви.
Приймайте їжу невеликими порціями протягом усього дня, щоб шлунок не відчував перенасичення, і ещьте більше охолодженої їжі.
