Рада 1: Цілющі властивості обліпихи
Рада 1: Цілющі властивості обліпихи
Незамінні ліки - масло обліпихи. Це універсальне масло, яке використовують при великій кількості захворювань, так як воно має сильну болезаспокійливу, протизапальну і ранозагоювальну дію.
При застуді, щоб запобігти запалення в носі, кілька разів на день бажано промазати слизову оболонку носа маслом обліпихи. Також можливо його застосування при хворобах горла.
Масло обліпихи допомагає більш швидкому лікуванню при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки: необхідно пити масло по чайній ложці три рази в день.
Широке застосування обліпихової олії можливо при лікуванні шкірних захворювань.
При накладенні пов'язки з маслом обліпихи на опіки, обмороження, тріщини, пролежні процес відновлення відбувається швидше.
Прекрасні результати дає лікування обліпиховоюмаслом в гінекології, зокрема, його використовують при ерозіях і кольпітах. Для цього слід промокнути ватний тампон в масло і ввести всередину, потім залишити на 2-3 години. Лікування може тривати до двох тижнів. Добре воно і тим, що масло обліпихи нешкідливо і тому його можна застосовувати навіть при лікуванні під час вагітності.
Зберігати масло слід в темному скляному посуді і холодильнику, тільки так воно збереже свої лікувальні властивості.
Рада 2: Цілющі сили обліпихи
Колись маловідоме дикоросла рослинаобліпиха тепер незвичайно популярно. Посипані помаранчевими ягодами гілочки зараз можна зустріти не тільки на дачних ділянках. Її садять і в парках, і у дворах багатоповерхових будинків. А ще яскраві кущики лежать на прилавках магазинів.
Ажіотаж навколо обліпихи цілком виправданий - стількицілющих сил немає більше ні в одній плодової або ягідної культури. Всі вітаміни групи В, С, Р, РР, каротин і пектин тут містяться в неймовірній кількості. В обліписі їх в 6 разів більше, ніж в чорній смородині і цитрусових. А за кількістю вітаміну Е помаранчеві маслянисті кульки не мають собі рівних. Взагалі, в обліписі виявлено 72 біологічних з'єднання, 15 видів мікроелементів і нелічену кількість найважливіших біологічно активних речовин. Без деяких з них людина просто не міг би існувати. Обліпиха вважається незамінним загальнозміцнюючим засобом.
Корисні властивості обліпихи становлять особливуцінність для людей, які страждають на різні недуги. При золотусі, авітамінозі або склерозі допомагають плоди обліпихи. Відвари і настої листя потрібні при подагрі, ревматизмі, хворобах шлунково-кишкового тракту. До речі, в корі і листі обліпихи міститься алкалоїд, який зупиняє ріст злоякісних утворень.
Масло обліпихи - це продукт, якийзаслуговує на особливу увагу. Серед рослинних масел воно посідає перше місце за вмістом корисних речовин. Здатність регенерувати тканини дозволяє використовувати його при обмороженнях, опіках, пролежнях, променевих ураженнях шкіри, шкірних хворобах. Дія масла таке сильне, що навіть глибокі рани заживають без сліду і часто не залишається ні рубця, ні шраму на перш травмованому місці.
Масло обліпихи допомагає при раку стравоходу, варикозі, запаленнях носоглотки і порожнини рота, лікує жіночі хвороби.
З давніх-давен обліпиха вживається в їжу. У Сибіру, наприклад, з цих плодів робили і варення, і желе, кисіль, і всілякі наливки. Зараз, коли сортів обліпихи налічується понад п'ятдесят, її використовують ще більш активно. І це радує, оскільки корисніше ягоди годі й шукати.
Рада 3: Що можна приготувати з обліпихи
Цілющі властивості обліпихи відомі з античнихчасів. Знали про них і на Сході. Зараз препарати з ягід цієї рослини призначають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, виснаженні, авітамінозах. Удома можна приготувати тонізуючий сироп, варення або вино, не кажучи вже про всілякі настоянки.
Сік з обліпихи
Ягоди обліпихи надзвичайно багаті вітамінами. Досить сказати, що вітаміну С в ній більше, ніж в цитрусових, а крім нього - В, Е, К, Р, РР. Сік зі свіжих ягід дозволяє зберегти унікальні властивості обліпихи. Готують його так. Закип'ятіть і охолодіть воду з розрахунку 700 мл на 1 кг ягід. Обліпиху ретельно промийте холодною проточною водою, викладіть у велику каструлю і роздушіть. Залийте ягоди кип'яченою водою і розмішайте. Сік відіжміть, розлийте в банки, простерилизуйте і закупорте.У обліпихи є й інші назви - золоте дерево, івотерн, восковуха, білий терен, рокитник і навіть сибірський ананас.
Масло з обліпихи
Це - не те масло, яким змащують шкіру, якщовиникає роздратування. Масло обліпихи можна намазувати і на хліб, але, звичайно, готувати його треба особливим чином. Воно більше нагадує крем для тістечок. На пачку вершкового масла потрібен стакан ягід обліпихи і півсклянки цукрової пудри. Масло дістаньте з холодильника, викладіть в миску і дайте пристрою стане м'яким. Ягоди подрібніть (можна, наприклад, прогнати їх через м'ясорубку). Змішайте обліпиху з цукровою пудрою. Отриману масу додайте в масло і розітріть міксером.Обліпиха протипоказана людям з підвищеною кислотністю.
Обліпиха з ряжанкою
Для приготування цієї страви візьміть ½ склянкисвіжих ягід обліпихи і стільки ж цукру. Розтлумачте ягоди з цукром, а потім змішайте з ряжанкою в співвідношенні 1: 1. Замість ряжанки можна взяти кефір. Якщо десерт здасться вам занадто кислим, додайте цукор за смаком.тонізуючий напій
Заготовити обліпиху на зиму можна наступнимчином. Підготуйте чисті поліетиленові або паперові пакетики. Ягоди як слід промийте і подрібніть будь-яким зручним способом, потім складіть в пакетики приблизно по 100 г і помістіть в морозильну камеру. Там обліпиха може лежати довго. Щоб приготувати концентрат для тонізуючого напою, візьміть: - 1 стакан води; - 100 г обліпихи; - 1 ст. л. меда.Доведіте воду до кипіння. Зніміть з плити і заваріть обліпиху. Дочекайтеся, поки охолоне, додайте мед. Настоянку можна додавати в чай (краще зелений) або просто розводити водою.«Облепіховка» і обліпихи вино
З обліпихи готують і спиртні напої. Наприклад, для спиртової настоянки візьміть 0,5 кг ягід на 0,5 л горілки. Ягоди вимийте, роздушіть і викладіть в банку. Залийте горілкою і залиште настоюватися при кімнатній температурі. Приблизно через місяць процідіть напій, ягоди видаліть, а настойку перелийте в пляшку. Для приготування вина знадобляться сік обліпихи і вода в співвідношенні 5: 4. Кількість цукру - 1/6 від загальної кількості рідини. Перемішайте воду і сік у великій банці, додайте цукор і залиште бродити. Коли вино заграє, розлийте його в пляшки, закупорьте і помістіть в льох. Витримайте його протягом року - і ви отримаєте чудове бадьорить вино красивого бурштинового кольору.Рада 4: Обліпиха, як лікувальний засіб
Воістину, застосування ягід обліпихи в лікувальнихцілях - це поєднання приємного з корисним. Більше того: насіння, листя, кора і масло, отримане з плодів цієї унікальної рослини, також мають цілющі властивості.
Розглянемо основні цілющі властивості обліпихи.
1. Для зміцнення імунітету, уповільнення процесів старіння організму, запобігання розвитку атеросклерозу, нормалізації зниженої кислотності в шлунку рекомендується їсти свіжі ягоди обліпихи кожен день.
2. Компоти з сушених або замочених плодів корисні при недокрів'ї, хворобах шлунково-кишкового тракту.
3. Вживання в невеликих кількостях (2-3 ст.л.) свіжовичавленого соку обліпихи дозволяє впоратися з запором. Також сильним проносним засобом вважається водний настій насіння обліпихи.
4. Масло обліпихи наносять на кисті і ступні, щоб пом'якшити шкіру, усунути роздратування і лущення. Їм змазують невеликі рани, опіки, обмороження, гнійники на шкірі для зняття болю і прискорення загоєння.
5. При гастриті, виразці шлунка, для відновлення печінки масло обліпихи приймають всередину (по ½ ч.л. за 30 хвилин до їди).
6. Від бронхіту і нежиті допомагають інгаляції, при яких в окріп додають 1-2 ст.л. обліпихової олії і дихають його парами.
7. Взимку і навесні для заповнення нестачі вітамінів і захисту організму від грипу і простуд рекомендується пити чай з листя обліпихи. Корисний він і при стоматиті, якщо полоскати цим чаєм ротову порожнину.
8. При гіпертонії беруть відвар обліпихова кори: 1 ст. л. подрібненої кори залити склянкою холодної води, довести до кипіння на водяній бані і кип'ятити 30 хв. Остудити, процідити і долити холодної води до початкового об'єму. Пити протягом 3 тижнів по 1/3 склянки 3 рази на день.
9. Настій листя обліпихи використовують для лікування суглобного ревматизму і подагри. Потрібно прокип'ятити в склянці води 1 ст. л. подрібненого листя протягом 10 хвилин і приймати отриманий відвар 2 рази в день по ½ склянки.
10. Примочки і припарки з листям обліпихи усувають висипання на шкірі. Також відвар листя і гілок можна додавати в ванну, щоб зняти запалення і подразнення шкіри.
Всім обліпиха хороша, але, як і у будь-якого лікарського засобу, у неї є протипоказання:
-не варто лікуватися обліпихою при індивідуальній непереносимості рослини (алергія);
-При хворобах підшлункової залози, гепатиті, а також під час нападу холециститу слід відмовитися від вживання обліпихової олії;
-плоди обліпихи не слід вживати при загостреннях захворювань печінки, жовчного міхура, сечокам'яної хвороби, гастриті, кишкових інфекціях, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки.
