LovesTheTeam.com

Чистотіл росте повсюдно; найкраще,звичайно, збирати його на своїй присадибній ділянці, а також в заміських лісах або на луках. Ця рослина потрібно заготовлювати в період цвітіння, тобто з середини травня по середину червня. Заготовити сушений чистотіл можна декількома способами. Ось два з них.

перший спосіб

Чистотіл зібрати, висмикуючи кущики разом зкореневищами, оскільки в них міститься ще більше цінних речовин, ніж в надземної частини. Далі необхідно помістити чистотіл в таз і залити водою кореневища, щоб отмокла бруд. Потім сировину потрібно ще кілька разів ретельно промити під проточною водою і викласти на рушник або велику серветку, щоб обсушити вологу.

Наступний етап - нарізати чистотіл уздовж стебелна шматочки приблизно 3 см завдовжки. Робити це слід в гумових рукавичках, тому що сік рослини залишає на шкірі рук плями і навіть опіки. Нарізаний чистотіл розкласти на столі, застеленому папером, в добре провітрюваному приміщенні - найкраще на балконі, терасі, під навісом і т.п. Важливо, щоб на траву не потрапляли прямі сонячні промені. У процесі сушіння траву потрібно постійно - через кожні 4-5 годин - ворушити, щоб волога випаровувалася рівномірно.

Кореневища потрібно різати і сушити окремо, так як час їх сушки більш тривалий. До них можна перекласти і особливо товсті шматочки стебла чистотілу.

Через 4-6 днів чистотіл готовий. Його потрібно розкласти в полотняні або паперові мішки або пакети і зберігати в темному місці.

другий спосіб

Чистотіл зрізати ножем або серпом у підставикореневища, добре промити проточною водою. Зв'язати нитками невеликі пучки по 4-5 кущиків і розвісити їх для просушування в добре провітрюваному затіненому приміщенні. Час сушіння таке ж, як і при першому способі. Щоб визначити, висох чистотіл чи ні, потрібно розламати одне стебло: якщо він зламався, значить все готово, а якщо погнувся, то потрібно витримати пучки трави на повітрі ще пару днів. Після закінчення сушіння чистотіл потрібно розламати руками або порізати ножицями на невеликі шматочки і прибрати на зберігання.

Зверніть увагу

Не рекомендується сушити чистотіл в сушарках, мікрохвильовки, духовках - навіть при слабкому нагріванні втрачається частина корисних властивостей рослини.

Рада 2: Як заготовити сік чистотілу лікарського

Сік чистотілу - найцінніше ліки в народніймедицині. Він застосовується як самостійно, так і в складі різних препаратів для лікування широкого спектру захворювань. Для приготування соку використовується рослина цілком - разом з кореневищами і квітками. У весняно-літній період можна використовувати свіжий сік чистотілу, а на зиму заготовити сік консервований.

Інструкція

1

Чистотіл потрібно зібрати в період з середини травня посередину червня, тобто в період його цвітіння. Рослини викопуються разом з кореневищами - в них теж міститься дуже багато соку. Кореневища потрібно занурити у воду, щоб отмокла земля. Потім всю сировину необхідно ретельно промити під струменем проточної води, струсити вологу і осушити кущики паперовим рушником.

2

Чистотіл нарізати на невеликі шматочки разом зкореневищами і пропустити все разом через м'ясорубку. Повинна вийти маса буро-зеленого кольору, яку потрібно викласти на подвійний або потрійний шар марлі і ретельно віджати. Перелити сік у ємність з кришкою, що загвинчується і поставити в темне прохолодне місце, але тільки не в холодильник.

3

Починається процес бродіння соку чистотілу -приблизно через 3-5 днів з'явиться піна. У цей момент необхідно відкрити кришку, щоб вийшов газ, потім знову кришку щільно загвинтити і залишити ще на 2 дні. Повторити процедуру випуску газу з інтервалом 2 дні ще кілька разів - до тих пір, поки не припиниться бродіння. Сік готовий. Зберігати його потрібно в холодильнику. Термін придатності - 3 роки.