Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром

Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром

Рулет з лаваша - це неймовірно смачна закуска, яка готується дуже швидко і легко. Дане блюдо, якщо його красиво нарізати і прикрасити зеленню, можна з легкістю подати на святковий стіл.

Як приготувати рулет з лаваша з сьомгою і сиром

Вам знадобиться

  • - один тонкий лаваш;
  • - 150-200 г малосоленой сьомги;
  • - 200 г плавленого сиру;
  • - один болгарський перець;
  • - пучок кропу;
  • - два яйця;
  • - майонез;
  • - сіль.

Інструкція

1

Насамперед необхідно плавлений сир покласти вхолодильник, а краще в морозильну камеру на кілька хвилин, потім натерти його на крупній тертці (для приготування страви підійде як звичайний ковбасний сир, так і сир в брикетах з різними добавками).

2

Яйця відварити до повної готовності і теж натерти на крупній терке.Малосольную сьомгу акуратно розрізати тонкими пластинками.

3

Кріп добре промити і подрібнити. Болгарський перець помити, очистити від насіння і дрібно-дрібно нарізати (підійде перець будь-якого кольору, якщо немає перцю, то його можна замінити помідорами).

4

У глибокій мисці змішати яйця, кріп і перець, посолити за смаком і заправити майонезом (майонез можна замінити сметаною, йогуртом або ж звичайним кефіром, тут можна поекспериментувати).

5

Розстелити перед собою лаваш, покласти на ньоготонким шаром суміш з яєць і перцю (використовувати лише половину суміші), намагаючись розподілити всі равномерно.Далее покласти пластинки сьомги і посипати все тертим плавленим сиром.Точно також зробити другий шар: суміш перцю і яєць, сьомга, сир.

6

Акуратно загорнути лаваш, намагаючись робити рулет дуже щільним. Загорнути його в плівку і прибрати в прохолодне місце не менш, ніж на годину.

7

По закінченню часу рулет нарізати на невеликі шматочки, прикрасити і подати до столу.

0