Яка користь від сухофруктів
Яка користь від сухофруктів
В осінньо-зимовий період на заміну свіжим і соковитимфруктам приходять сухофрукти. Вони зберігають у собі всю користь дозрілих фруктів, всі вітаміни і мікроелементи. У період хвороб сухофрукти допоможуть зміцнити імунітет, зняти втому і підняти настрій. До того ж сухофрукти можуть повністю замінити вам солодощі, не додаючи вашої талії зайвих сантиметрів.
Інструкція
1
Найбільш відомим і улюбленим сухофруктом єродзинки. Ізюм виходить з винограду і містить безліч вітамінів. Це вітаміни A, C, B1, B2, B5, B6. Серед мікроелементів в родзинках є бор, залізо, магній, калій і фосфор. Ізюм славиться тим, що він може зміцнювати нервову систему і сон. Це відбувається через високий вміст вітамінів групи B. Жменька родзинок ввечері зніме нервову напругу і заспокоїть після важкого дня. Також родзинки допомагає при недокрів'ї, його застосовують для профілактики захворювань нирок і серця. Вагітним радять вживати родзинки, якщо поставлено діагноз анемії. Ці ягоди підвищують гемоглобін у крові, нормалізують тиск. Інформація, що міститься в родзинках олеанолевая кислота допомагає боротися з бактеріями в порожнині рота. Тому він може використовуватися при хворобах ясен, болях в горлі, кашлю, пневмонії. Ізюм найчастіше використовують у випічці або в компотах.
2
Курага виходить при висушуванні абрикосів. Цей сухофрукт корисний нашому організму при застудах. В куразі трохи вітамінів, в основному це вітамін C і A. Але достаток мікроелементів дивує: це магній, калій, фосфор, залізо. А також органічні кислоти і пектини, які виводять з організму шлаки і важкі метали. При постійному вживанні кураги можна уникнути закупорки судин, брак заліза в організмі, захворювань серця і шлунка. Курага допомагає підтримувати шкіру молодою і підтягнутою, а волосся - пишними і сильними. Вона проносить кишечник, тому не варто вживати її у великій кількості. Її найчастіше додають в випічку, в м'ясо, в крупи або молочні каші. Смачним буде і хліб, якщо в нього додати нарізану курагу.
3
Чорнослив, можливо, не самий улюблений сухофруктсеред населення країни. Через сильний проносного ефекту його трохи уникають. Але сушені ягоди сливи корисні для нашого організму. Вони володіють сильним антибактеріальну властивість, допомагаючи позбавлятися від бактерій в ротовій порожнині. Чорнослив допоможе підвищити імунітет, адже в ньому міститься велика кількість антиоксидантів. Чорнослив багатий залізом, тому він корисний при анемії. У цих ягодах багато баластних речовин, які очищають кишечник від шлаків. Вам вистачить пари ягід в день при хворобах шлунково-кишкового тракту. Чорнослив також корисний при дієтах. Він нормалізує обмін речовин і м'яко очищає кишечник.
4
Інжир багато хто бачив тільки на картинках, томущо в свіжому вигляді його привозять рідко. Цей продукт швидкопсувний, і саме в вигляді сухофруктів ми його найчастіше вживаємо. Сушені плоди інжиру містять пектини, корисні цукру і клітковину. Інжир містить велику кількість калію, який допомагає при хворобах серця. Також інжир корисний при проблемах з тиском, судинами, щитовидною залозою. Вживаючи інжир регулярно, ви позбудетеся від втоми, перевтоми, поганого настрою. Його висока калорійність допоможе набратися сил після роботи.
5
Фініки настільки багаті різними вітамінами імінеральними речовинами, що все їх перерахувати просто немає можливості. Вони містять вітаміни групи В, вітамін Е, А, а також кальцій, калій, цинк, фосфор, залізо і багато іншого. У них є амінокислоти, яких немає в інших фруктах. Фініки калорійні, тому "постройнеть" з ними не можливо. Через високий вміст калію вони допомагають роботі серця, нирок і печінки; нормалізують мікрофлору в кишечнику, допомагають при анемії і кашлі, зміцнюють імунітет. При постійному вживанні фініки знижують ризик онкологічних захворювань, а також підтримують цукор в крові. Фініки є профілактикою депресивних станів, тому вони будуть особливо корисні молодим мамам і гіперактивним дітям. Ягоди фінікової пальми мають снодійний ефект і допомагають при безсонні, але, в той же час, вони тонізують і допомагають прокинутися.
