Рада 1: Як розтопити гусячий жир
Рада 1: Як розтопити гусячий жир
З давніх часів розтоплений гусячий жир вважався в Росії народним засобом дляпрофілактики і лікування багатьох простудних і шкірних захворювань. Завдяки натуральним компонентам він є хорошим і безпечним косметичним засобом. Але, головне, гусячий жир прекрасно підходить для приготування різних страв.
Вам знадобиться
- гусячий жир;
- Пательня.
Інструкція
1
Завдяки тому, що гусячий жир не такий твердий, як жир інших птахів і тварин, розтоплювати його набагато легше і швидше. Щоб зробити процес розтоплення ще швидшим, наріжте жир невеликими шматочками.
2
Візьміть чисту сковороду, бажано з товстим дном, щоб жирова маса не горіла на ній. І добре розжарити її на великому вогні. Сковорода повинна бути обов'язково сухий, інакше жир розбризкуватиметься на всі боки.
3
Після того, як сковорода нагріється, додайте в неї невелику дрібку солі. Завдяки цьому не буде бризок жира, а їжа, приготована після розпалювання жира, що не пригорить до сковороди.
4
Зробіть вогонь якомога менше, викладіть на сковороду гусячий жир і чекайте, поки він повністю не розтопиться. Можна накрити сковорідку кришкою.
5
Якщо необхідно розтопити велику кількість жира, викладайте його на сковороду невеликими порціями і збирайте отриманий жир ложкою в скляну банку. Можна також процідити його через марлю.
6
Після того як жир охолоне, закрийте банку кришкою і поставте в холодильник.
7
використовуйте розтоплений жир, Як основу для підсмажування м'яса і овочів. Завдяки натуральним інгредієнтам він абсолютно безпечний для використання в їжу.
8
розтоплений гусячий жир можна також використовувати при виготовленні в домашніх умовах захисних і поживних масок для обличчя. Для цього злегка підігрітий жир слід змішати з декількома краплями камфорного масла і нанести на 20 хвилин на обличчя. Після цього видалити залишки жира серветкою і вмитися теплою водою.
9
Добре застосовувати розтоплений жир для лікування екземи або сухої шкіри рук і ніг в зимовий період. Завдяки зігріваючим властивостям, він відмінно знімає запалення, пом'якшує шкірні покриви, роблячи ручки гладкими і шовковистим. намазувати жир на шкіру досить один раз в день, але, щоб досягти максимального ефекту, робити це слід регулярно.
Рада 2: Як зробити гусячі профілі
гусячі профілі, Або манні гуси - це фігури птахів, на яких подманивают мисливці свою здобич. Вважається, що гусак, як птах табуна (стадна), побачивши своїх родичів летить до них. придбати гусячі профілі можна в спеціалізованих магазинах, протеекземпляри зарубіжного виробництва обійдуться недешево. Тому багато мисливців воліють виготовляти манних гусей самостійно, благо це не так вже й складно.
Вам знадобиться
- - картон
- - фанера або оргаліт
- - масляні фарби
- - дерев'яні кілки
- - напилок
- - шкурка
- - стамеска
- - електролобзик
Інструкція
1
Намалюйте на картоні і виріжте трафарет гусака. Розміром він повинен бути в півтора рази більше самого птаха, щоб було видно, що летить табун гусей з висоти. Оптимальний розмір по ширині від дзьоба до кінчика хвоста - 60 - 90 см, в залежності від положення птиці. Малювати гусака потрібно в профіль, краще, щоб птах була зображена або клюють (шия опущена вниз, до землі), або стереже (шия прямо, дзьоб гусака паралельний землі).
2
За трафаретом намалюйте гусячий профіль на щільномуаркуші фанери або оргаліту. Вибираючи матеріал для манного гусака, пам'ятайте, що фанера менш влагоустойчива, і фарба на ній тримається гірше. Перед тим, як нанести на фанеру фарбу, вам доведеться гарантувати кожен профіль оліфою (вона повинна бути підігріта) і чекати повного висихання.
3
Виріжте профіль гусака, в залежності від використаного матеріалу, або вузької ножівкою або стамескою, або електролобзиком. Краї профілю зашліфуйте за допомогою шкурки, можна скористатися напилком.
4
розфарбуйте профілі влагоустойчивой олійною фарбою. У фарбу для манних гусей з фанери додайте трохи скипидару, щоб надати їй матовості. Тушка гусака повинна бути коричневої або сірої, на грудях і під хвостом - білі смуги. Дзьоби зробіть блідо-рожевими або чорними. При бажанні можна промальовувати пір'я, однак з висоти вони все одно не буде видно.
5
Після того як фарба на профілях висохне,прорежьте знизу кожного манного гусака виїмки під кілочки. Самі кілки зробіть з дерева заздалегідь, пофарбувавши їх в той же колір, що і гусака (сірий або коричневий). Врахуйте, що довжина кілочка залежить від того, де ви розташуєте профіль. Якщо на землі, вона повинна бути близько 15 сантиметрів, якщо ж на воді - то до півтора метрів. Кілочки можуть бути як знімними (вставлятися вже на місці, так і прикрученими (прибиваються на маленькі гвоздики).
Рада 3: Як розтопити лід в каналізації
Зимову пору року дарує не тільки позитивніемоції, але часом залишає і неприємні відчуття. Уявіть на мить, що у вас замерзла каналізація: тут вже не до веселощів, адже якщо щось відразу ж не вжити, то последствія можуть бути серйозними. Насамперед, треба розморозити в каналізації лід.
Вам знадобиться
- - сталевий прут;
- - розтяжна зволікання;
- - ізоляційна стрічка;
- - білий металопластик;
- - електричний дріт.
Інструкція
1
Виготовте теплоелектронагрівач (ТЕН) своїмируками. Для цього зігніть сталевий прут удвічі і за допомогою розтяжної зволікання і ізоляційної стрічки з'єднайте його з проводом. Обмотайте проводом металопластик, а після закріпіть цей електрокабель на пластиковій трубі, ретельно обмотавши його ізоляційною стрічкою.
2
Визначте місце промерзання каналізаційноїтруби. Відкрийте проміжний колодязь між будинком і загальної каналізаційною трубою і перевірте, чи надходить сюди стічна вода з дому. Бути може, труба промерзла прямо під стіною: в цьому випадку проміжний колодязь і каналізаційна труба, яка виходить з дому, будуть сухими. А значить, відігрівати доведеться трубу, що виводить стічні води з дому. Якщо ж в проміжному колодязі скупчилися нечистоти, які не проходять, лід знаходиться в трубі, що з'єднує проміжний колодязь із загальною каналізаційною трубою.
3
Помістіть ТЕН в очищену від нечистот трубу, вякої утворилася пробка. Засовуйте до упору. Після це включите штепсель в розетку. Вже дуже скоро ви побачите, як з труби сочиться тоненька цівка талої води. У разі, якщо відігрівати каналізаційна труба металева (з діаметром 15 сантиметрів), просування Тена виконайте через 2,5-3 години, а якщо труба керамічна - 4,5-5 годин. Перед тим як переміщати ТЕН, обов'язково обесточьте його. І так продовжуйте процедуру до тих пір, поки стічні води не почнуть вільно йти в каналізацію.
4
Найкраще розтоплення льоду в каналізаційнійтрубі починати проводити вночі: пізно ввечері встановіть ТЕН в промерзлу трубу, увімкніть його в електромережу та залиште на ніч. Потім вранці змініть положення Тена. Наступна зміна положення обігрівача? по поверненню з роботи і так далі.
5
Дотримуйтесь правил електробезпеки, всі роботи виконуйте виключно в рукавичках.
Рада 4: Риб'ячий жир в терапії та профілактики хвороб серця
Риб'ячий жир - витяжка з м'язових тканин і печінкидеяких видів риб, давно використовується в медицині як джерело вітаміну Д, а також лікарський засіб. Зовнішньо його використовують при лікуванні опіків і відкритих ран, а всередину приймають при порушеннях жирового обміну та ішемічної хвороби серця.
Цілющі властивості риб'ячого жиру
У риб'ячому жирі міститься велика кількістьнезамінною поліненасичені жирні кислоти Омега-3, яка необхідна для повноцінного функціонування організму людини, але не виробляється їм. Ця кислота може надходити в організм тільки разом з їжею або харчовими добавками. У риб'ячому жирі також містяться вітаміни А і Д, які забезпечують здоров'я шкіри, волосся і нігтів, зміцнюють кістки і попереджають розвиток рахіту.Необхідна кількість риб'ячого жиру можна отримати, вживаючи в їжу такі сорти риби, як скумбрія, лосось, кефаль, тунець, хамса, оселедець, форель. Вміст жиру в них - 1 г в 100 г риби.Уже в минулому столітті риб'ячий жир призначавсятерапевтами і кардіологами і використовувався як ліки в багатьох випадках. Так, регулярне вживання риб'ячого жиру сприяє схудненню, це засіб довело високу ефективність навіть у випадках важкої форми ожиріння. Він використовується і для боротьби із захворюваннями дихальних шляхів, наприклад, з астмою, полегшуючи дихання, покращуючи роботу дихальних органів і знімаючи астматичні пріступи.Медікі з багатьох наукових інститутів у всьому світі отримали докази того, що риб'ячий жир є хорошим профілактичним засобом навіть від такого небезпечного захворювання, як рак. Ненасичені кислоти, які містяться в риб'ячому жирі, мають властивість пригнічувати неконтрольоване зростання дефектних ракових клітин, не дозволяючи утворюватися пухлин. Отримані результати досліджень дозволяють говорити про його ефективність для профілактики раку молочних залоз, простати і товстої кішкі.Те, в чий раціон включено багато рибних страв, можуть похвалитися хорошими, густим волоссям і здоровою шкірою. Риб'ячий жир зміцнює цибулини волосся, запобігає їх випадання і стимулює зростання, надаючи шовковистість і блиск. Що входять до складу риб'ячого жиру білки і кислоти живлять і зволожують шкіру, тому його особливо рекомендують тим, у кого шкіра суха і чутлива. З його допомогою лікують і такі шкірні захворювання, як псоріаз, екзема, акне.Акушери і гінекологи з різних країн давно зійшлися на думці, що риб'ячий жир позитивно впливає не тільки на перебіг вагітності, зменшуючи загрозу викидня і передчасних пологів, але і на розвиток плода . Вміщені в ньому речовини і вітаміни необхідні для формування зорової системи і головного мозку ембріона.
При вагітності прийом риб'ячого жиру не можна проводити самостійно - тільки за приписом лікаря.Але особливо корисний риб'ячий жир для лікування іпрофілактики хвороб серця. Поліненасичені кислоти здатні знизити рівень «поганого» холестерину в крові, запобігаючи тим самим його осідання на внутрішніх стінках кровоносних судин, перешкоджаючи утворенню на них холестеринових бляшок. Це дієвий натуральний засіб, що знижує ризик виникнення інфаркту і запобігає напади стенокардії, завдяки своїм противоатеросклеротическим свойствам.Пріем риб'ячого жиру дозволяє знизити артеріальний тиск при гіпертонії, оскільки збільшує час згортання крові, знижуючи її в'язкість, і сприяє зниженню агрегаційної здатності тромбоцитів. Доведено, що раціон, багатий риб'ячим жиром, або прийом його капсульованих препаратів благотворно впливають на ліпіди крові, надаючи антитромботичний ефект, що є відмінною профілактикою і запобігає цереброваскулярні розлади, в тому числі, інфаркт і інсульт.
Результати нових досліджень
Всі перераховані вище лікувальні властивості риб'ячогожиру були відомі вже давно, але останнім часом з'явилися результати нових досліджень, які доводять, що препарати на основі риб'ячого жиру збільшують в організмі вироблення гормону адипонектину, який скорочує ризик розвитку діабету і запобігає деяким серцеві болезні.Адіпонектін є важливим учасником процесів метаболізму, він впливає на регулювання глюкози і модуляції запалень. Проведені протягом багатьох років медичні дослідження за участю людини довели, що високий рівень цього гормону в крові знижує ризик розвитку діабетичної хвороби 2 типу та ризик виникнення ішемічної хвороби серця. У дослідах брали участь пацієнти, які отримують риб'ячий жир, і пацієнти, яким давали плацебо - оливкова або соняшникова олія. У тих людей, які регулярно вживали в їжу риб'ячий жир, рівень адипонектину в крові підвищився на 0,37 мкг / мл.Протипоказання для застосування риб'ячого жиру
Не існує однозначної думки про існуваннябудь-яких протипоказань для прийому риб'ячого жиру, але це засіб є вторинним продуктом і багато в чому його якість залежить від якості вихідної сировини. У рибі можуть міститися токсини, солі важких металів. Виробники гарантують, що всі ці шкідливі речовини видаляються ще на етапі переробки риби. Щоб бути впевненим у цьому, слід купувати препарат в аптеках, де є сертифікати на цю продукцію. Зверніть увагу на спосіб виробництва, що вказується на упаковці. Якщо була використана технологія молекулярної диференціації, це служить підтвердженням якості та того, що в препараті міститься необхідна кількість жирних кислот. Їх частка повинна бути не менше 15%.Рада 5: Як очистити жир з кухонних меблів
Кухня є функціональним приміщенням, томуне дивно, що на ній прибирання потрібно часто. В основному прибирання кухні полягає в відтирання плям жиру, які у великих кількостях скупчуються на поверхнях під час приготуванні їжі.
Що можна використовувати для відмивання жиру з поверхонь
Засоби побутової хімії для відмивання жиру зповерхонь можуть бути рідкими, кремоподібними, у вигляді спрею. Кремоподібні добре використовувати на вертикальних поверхнях - на стінах або дверях шаф. Вони не будуть сильно розтікатися, краще вбираються в пляма, з ними видаляти жир буде зручніше. Використовувати засоби побутової хімії краще наступним чином: нанести засіб на призначену до очищення поверхню і залишити на деякий час. Після цього за допомогою мокрої губки акуратно протирати поверхню. Жир вступає в реакцію з хімічними компонентами і видаляється досить легко.Перед використанням засобів побутової хімії обов'язково прочитайте інструкцію із застосування. Можливо, буде потрібно працювати в рукавичках, щоб не зіпсувати шкіру рук. Приміщення після збирання треба як слід проветріть.Хіміческіе кошти, які ви збираєтеся використовувати для видалення забруднень вперше, постарайтеся спершу перевіряти десь на непомітній ділянці. Деякі з коштів вкрай агресивно впливають на поверхні і здатні знебарвити їх або залишити некрасиві плями. Дерев'яна кухонні меблі вимагає ще більш обережного поводження. Сильнодіючі хімічні засоби використовувати для її очищення не варто.«Домашні» кошти для видалення жиру з поверхонь
Хімічні засоби, виготовлені промисловимспособом, можна замінити на «домашні», складені з простих безпечних компонентів. Наприклад, з харчової соди можна приготувати хороший жіроудалітель. Для цього три столові ложки соди розмішайте зі склянкою теплої води. Розчин повинен вийти у вигляді кашки. Так вдається створити слабкий абразивний ефект - жир знімається, а поверхня при цьому не дряпається. Коли плями видалені, ділянку слід промити чистою водою. Потужний засіб, що допомагає прибрати з меблів навіть найстійкіші плями жиру, можна приготувати на основі оцту. Одну частину оцту змішати з чотирма частинами води і нанести розчин на поверхню з жирними плямами. Залиште всі на кілька хвилин, потім змивайте за допомогою води і жорсткої губки.Рада 6: Як відкачати жир на животі
Небажана жирова тканина як у жінок, так і учоловіків часто відкладається саме на животі. Існує маса способів позбавлення від зайвого жиру. В даний час популярна процедура його відкачування, яка називається ліпосакції.
Інструкція
1
Ліпосакція дозволяє домогтися плоского живота. За допомогою ліпосакції пластичні хірурги не тільки зменшують кількість жирової тканини, то і моделюють живіт. Попередньо пластичний хірург повинен оглянути пацієнтку і визначити місце розташування жирових відкладень, а також стан шкіри, лікар також вибирає метод відкачування жиру. Від цього огляду залежить результат ліпосакції.
2
Потім пластичний хірург неодмінно повиненпроінформувати пацієнтку про всі ускладнення і особливості ліпосакції, а також дати деякі рекомендації з підготовки до операції. Для цього він може направити пацієнтку до дієтолога, який порадить певної дієти. Справа в тому, що перед ліпосакції небажано вживати деякі продукти, напої та ліки. Це може вплинути на результати операції. Щоб не викликати ускладнень, пацієнтку направляють на здачу деяких аналізів. Операція не проводиться під час менструації, а також при деяких шкірних хворобах.
3
Ліпосакція живота проводиться під загальним наркозом,за допомогою застосування анестезії. Про це вас також повинен проінформувати пластичний хірург. Ви також можете вибрати місцеву анестезію. Але якщо ви боїтеся втратити свідомість при операції, то тут найкращим варіантом стане наркоз.
4
Протягом операції в жир необхідно ввестиспеціальні препарати, які розріджують його. Під час ліпосакції робиться прокол в районі пупка, під грудьми або над лобком. Далі в проблемні зони потрібно ввести канюлі, які представляють собою порожнисті трубки, з'єднані з вакуумним відсмоктуванням. Через них таким чином жир поступово віддаляється з проблемних зон.
5
Результат операції залежить від безлічі факторів,в тому числі і від кількості відкачуваного жиру. Якщо видаленню підлягає невеликий обсяг жирових відкладень, то пацієнта виписують на наступний день після проведення операції. Далі хірург повинен призначити консультацію для огляду і перев'язки. Для того щоб післяопераційний період пройшов благополучно, пацієнту потрібно протягом місяця носити спеціальну білизну.
6
Через декілька діб шви знімають. Важливо знати, що після ліпосакції з місць, де робилися проколи, може йти специфічна рідина. Також можуть утворитися набряки і гематоми. Якщо у вас виникли побоювання за своє здоров'я, то ви можете звернутися до вашого лікуючого лікаря.
Рада 7: Користь риб'ячого жиру для чоловіків
Риб'ячий жир - продукт, унікальний за своїм складом. Його користь для здоров'я вже давно доведена вченими. Зокрема, регулярні курси прийому риб'ячого жиру показані чоловікам з метою стимуляції вироблення статевого гормону тестостерону.
До складу риб'ячого жиру входить суміш гліцеридів, атакож поліненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6, вітаміни А і Д. Встановлено, що вітамін Д в організмі чоловіків сприяє підвищенню рівня гормону тестостерону, який відповідає за потенцію і інші прояви «чоловічого начала» - первинні і вторинні статеві ознаки. За результатами клінічних спостережень чоловічі проблеми можуть бути також пов'язані з недоліком в раціоні поліненасичених жирних кислот омега-3.
Прийом риб'ячого жиру позначається не тільки на сексуальні можливості чоловіків, а й на загальний стан здоров'я. Продукт сприяє поліпшенню роботи мозку і серцево-судинної системи.
Жирні кислоти знижують в'язкість крові, вВнаслідок цього нормалізується кров'яний тиск, знижується ймовірність появи тромбів, зменшуються прояви больового симптому при запаленні суглобів. Прийом риб'ячого жиру сприяє прискоренню обміну речовин, в результаті вага приходить в норму.
З жирів омега-3 найбільшу користь приносятьдокозагексаеновая кислота (ДГК) і ейкозапентаєнова кислота (ЕПК), необхідні для росту і розвитку організму. Мозок людини на 3% складається з цих речовин, тому прийом омега-3 додатково до щоденного раціону позитивним чином позначається на розумових здібностях, покращує стан і функції нервових клітин.
Риб'ячий жир збільшує кількість серотоніну(Гормону «гарного настрою»), тому він може допомогти при депресії. Японські вчені встановили, що продукт пригнічує процеси синтезу гормонів стресу, що викликають спазми коронарних артерій.
Риб'ячий жир популярний і серед бодібілдерів: жирні кислоти є хороший ресурс для побудови м'язів, що не виявляє шкідливого впливу на організм.
Добова норма риб'ячого жиру для чоловіків становить1,5-2 г (3-4 капсули по 500 мг), яку поділяють на кілька прийомів. Приймають його під час їжі. Пити риб'ячий жир на голодний шлунок не можна, так як можуть з'явитися проблеми з травленням.
Рада 8: Як прибрати жир з дитячих м'ясних страв
Жир - абсолютно небажаний компонент в дитячомуменю. Травлення малюків не справляється з жирною їжею. Та й дорослі, стурбовані своїм здоров'ям, намагаються готувати дієтичні страви. Тваринний жир не тільки важко перетравлюється, ще він містить різні шлаки і антибіотики, які організм тварини не зміг вивести.
Якщо необхідно позбутися від жиру в м'ясному фарші, То найпростіший спосіб - готувати на пару в мультиварці. В такому випадку все небажане витопиться з м'яса.
Наприклад, ось такий рецепт дієтичних паровихкотлет: замочуємо в молоці м'якоть білого хліба, нарізаємо цибулю. Змішуємо яловичий фарш з молоком і хлібом, додаємо цибулю і сіль, подрібнюємо блендером. Формуємо невеликі котлетки вологими руками і викладаємо на решітку для приготування на пару. Готуємо хвилин 40. Весь жир піде з м'яса в воду.
У раціоні дитини обов'язково повинні бути кісткові бульйони. Але багато мам не варять їх, побоюючись, що це дуже жирне блюдо для малюка. Однак існує дуже простий спосіб прибрати жир з бульйону. Суп тоді вийде дієтичний, але ситний і смачний.
Зварити кістки на бульйон краще ввечері. Потім поставити каструлю на вікно або в інше холодне місце, можна і в холодильник. Вранці весь жир замерзне скоринкою. Далі бульйон просто треба процідити через сито. У ньому затримаються все дрібні осколки кісток і замерзлий жир. Потім залишиться заправити дитині суп. Наприклад, додати в бульйон наступні інгредієнти: картопля, вермішель, морква, кукурудзу, зелень кропу і щавлю, цибулю.
Дані нехитрі способи допоможуть молодій мамі готувати своїй дитині дієтичні супи і м'ясні без тваринного жиру.
Як розтопити гусячий жир
