Як приготувати сирне печиво «Вушка»
Як приготувати сирне печиво «Вушка»
Щоб приготувати дуже ніжне і смачнесирне печиво під назвою «Вушка», вам не буде потрібно багато зусиль. Крім того, на приготування даного ласощі потрібні такі продукти, які напевно є в будинку у кожної людини.
Вам знадобиться
- - борошно - 230 г;
- - сир - 200 г;
- - вершкове масло - 100 г;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - сіль - щіпка;
- - цукор.
Інструкція
1
З вершковим масло зробіть наступне: пропустіть його через тертку середнього розміру, після чого з'єднайте з таким інгредієнтом як сир. Потім в утворену суміш висипте пекарський порошок, тобто розпушувач для тіста, дрібку солі і борошно з пшениці. Все ретельно перемішавши, вимісити однорідне тісто.
2
Для зручності розділіть сирне тісто на 2 частини. Перетворіть одну з них в плоский пласт, товщина якого дорівнює 3 міліметрів. Тепер виріжте з нього за допомогою посуду з круглим горлом кола. Ті ж самі дії виконайте і з другим шматком тесту.
3
Умочіть з однієї зі сторін вирізані кола вцукровий пісок. Зігніть коло спочатку навпіл так, щоб цукрова сторона виявилася всередині. Потім знову занурте одну з його сторін в цукор і складіть її ще вдвічі точно таким же чином. В результаті у вас вийде форма майбутнього сирного печива «Вушка».
4
Сформовані з тіста фігурки занурте вцукровий пісок і помістіть їх на деко, застелене пергаментним папером, таким чином, щоб цукор виявився зверху. Надішліть печиво в духовку і готуйте його при температурі 180 градусів приблизно 20-25 хвилин.
5
Охолодивши готову випічку, подавайте її до столу разом з чаєм. Сирне печиво «Вушка» готово!
