Млинцеві роли з фореллю

Млинцеві роли з фореллю

Млинцеві роли з фореллю - це дуже ніжна іситна закуска, яка стане відмінним доповненням до святкового столу. Крім того, на приготування цієї страви вам буде потрібно не більше 10-15 хвилин (за умови, що млинці вже готові).

Млинцеві роли з фореллю

Вам знадобиться

  • - 5 млинців;
  • - 400 г слабосоленої форелі;
  • - 150 г сирного сиру;
  • - 1 ст. ложка гірчиці;
  • - 50 г кропу.

Інструкція

1

Спочатку потрібно приготувати млинці за звичайним рецептом з яєць, молока і просіяного борошна.

2

Коли млинці будуть готові, можна приступати доприготування начинки для ролу. Для цього змішуємо сирний сир з гірчицею і дрібно порубаним кропом. Філе слабосоленої форелі нарізаємо тонкими акуратними смужками.

3

Кожен млинець змащуємо вийшла сирноюсумішшю, по центру кладемо кілька скибочок форелі. При бажанні замість філе форелі можна використовувати слабосоленую сьомгу або рибу домашнього соління. Млинці також можна замінити лавашем, але в цьому випадку слід збільшити кількість сирної начинки, інакше страва вийде дуже сухим.

4

Загортаємо млинчики в рулет і нарізаємо їх на кілька однакових за розміром шматочків шириною 2-3 см.

5

Млинцеві роли з фореллю - це прекрасна закуска, яка ідеально підійде як для невеликої вечірки з друзями, так і для званої вечері.

0