Молочний коктейль з чорною смородиною

Молочний коктейль з чорною смородиною

Дуже корисний коктейль з чорної смородини та молока прекрасно освіжить вранці на сніданок або замінить легкий перекус. Такий коктейль можна подати на дитячий день народження або будь-яке інше свято.

Молочний коктейль з чорною смородиною

Вам знадобиться

  • - 1 л молока;
  • - 300 г вершкового морозива;
  • - 1 шт. пакетик ваніліну;
  • - 400 г ягід чорної смородини;
  • - 200 г цукру;
  • - 20 г листя м'яти.

Інструкція

1

Цей корисний молочний коктейль можна приготуватиз суміші різної смородини, використовуючи в рівних пропорціях червону, білу і чорну смородину. Але найкраще використовувати сорт чорної смородини, вона добре поєднується з молоком.

2

Стиглі ягоди чорної смородини ретельнопереберіть, приберіть гілочки і листочки, якщо такі є. Візьміть широке дрібне сито, пересипте в нього ягоди смородини і обполосніть їх холодним душем. Чисті ягоди повинні трохи обсохнути. Якщо у ягід тверді жорсткі хвостики, зріжте їх за допомогою маленьких манікюрних ножиць.

3

Свіже листя м'яти обполосніть під холодною водоюі підвісьте вниз листям в затіненому прохолодному місці. Листя повинні підсохнути, а не подвял. Намагайтеся не пом'яти ніжну м'яту, вона знадобиться для прикраси.

4

У невелику каструлю насипте цукор, додайте ванілін і трохи води. Поставте на плиту і доведіть до кипіння. Як тільки вода закипить, додайте ягоди смородини і варіть, помішуючи, десять хвилин.

0