LovesTheTeam.com

Вам знадобиться

• - деко;
• - глибока сковорода;
• - курячі крильця 600 г;
• - яйце куряче 1 шт .;
• - борошно 1/2 склянки;
• - вершкове масло 100 г;
• - рослинне масло 2 ст. ложки;
• Для соусу:
• - соєвий соус 2 ст. ложки;
• - вода 2 ст. ложки;
• - цукор 1/4 склянки;
• - яблучний оцет 1/4 склянки;
• - часникова приправа 1/4 чайної ложки;
• - сіль 1/2 чайної ложки;
• Для гарніру і прикраси:
• - рис 1 стакан;
• - вершкове масло 50 г;
• - кунжут;
• - солодкий перець;
• - кріп.

Інструкція

1

Крильця вимийте і висушіть паперовим рушником. Яйце збийте з допомогою віночка. Потім кожне крильце умочіть у збите яйце і обваляйте в борошні.

2

Нагрійте суміш вершкового і рослинного масла у великій глибокій сковороді на середньому вогні. Обсмажте крильця з двох сторін до рум'яної скоринки. Потім викладіть їх на деко.

3

У невеликій мисці змішайте соєвий соус, воду,цукор, оцет, часник і сіль. Трохи соусу залиште, а іншим полийте крильця. Запікайте 20-25 хвилин при температурі 180 градусів Цельсія. Соусом поливайте крильця час від часу.

4

Рис відварити до готовності і заправте вершковим маслом. Викладіть рис гіркою на велике блюдо, навколо розкладіть крильця, зверху посипте кунжутом. Прикрасьте блюдо солодким перцем і кропом.