Рада 1: Овочевий Чоу мейн

Рада 1: Овочевий Чоу мейн

Чоу мейн - знамените китайське блюдо з локшини, м'яса і овочів. Ця страва точно нікого не залишить байдужим!

Овочевий Чоу мейн

Вам знадобиться

  • На 4 порції:
  • - 375 г яєчної локшини
  • - 2 ст. л. соняшникової олії
  • - 2 тонко нарізаних зелених перцю чилі без насіння
  • - 1 тонко нарізаний зубчик часнику
  • - 125 г міні-качанів кукурудзи, розрізаних навпіл
  • - 150 г зеленої квасолі, нарізаної шматочками завдовжки 5 см
  • - 2 нарізані тонкою соломкою моркви
  • - 3 нарізаних тонкою соломкою стебла селери
  • - 1/2 нарізаного тонкою соломкою огірка
  • - 4 нарізані молоді цибулини з зеленню + нарізану зелену цибулю для подачі
  • - 1 нарізаний очищений солодкий перець
  • - 3 ст. л. соєвого соусу
  • - 1 ст. л. рисового вина або сухого хересу

Інструкція

1

Зваріть локшину відповідно до інструкції на упаковці. Відкиньте на друшляк і відставте.

2

Прогрійте масло в воке або у великій сковороді і покладіть чилі і часник. Смажте 30 секунд, потім додайте кукурудзу і квасолю. Готуйте 2 хвилини.

3

Введіть морква, селера, огірок, цибуля і солодкий перець, смажте 2-3 хвилини.

4

Додайте соєвий соус, вино і локшину. Ретельно перемішайте і прогрійте. Перекладіть на підігріті тарілки і прикрасьте дрібно нарізаною зеленою луком.Пріятного апетиту!

Рада 2: Китайська локшина з куркою

Це універсальне блюдо особливо популярно вКитаї, так як дуже смачне і просто готується. Чоу мейн можна зробити з будь-якою кількістю інгредієнтів, які є у вашому розпорядженні - головне, щоб серед них була локшина. Щоб приготувати чоу мейн ще швидше, відмовтеся від курки і маринаду і використовуйте будь-які наявні в будинку овочі.

Китайська локшина з куркою

Вам знадобиться

  • - 350 г філе з курячих грудок;
  • - 250 г локшини чоу мейн;
  • - 2 стебла селери;
  • - 200 г грибів;
  • - 2 моркви;
  • - 100 г гороху в стручках;
  • - 1 пучок зеленої цибулі;
  • - 100 г очищених варених креветок;
  • - 100 г пісної яловичини;
  • - 5 ст. ложок соєвого соусу;
  • - 1 ч. Ложка соусу чілі;
  • - 1 ст. ложка кунжутного масла;
  • - 1 ч. Ложка кукурудзяного крохмалю;
  • - 4 ст. ложки рослинної олії.

Інструкція

1

В окремі мисочки поріжте тонкими скибочкамигриби, морква, цибуля. Яловичину поріжте кубиками, стручковий горошок розділіть навпіл, а стебла селери наріжте по діагоналі. Наріжте курячу грудку тонкими скибочками.

2

Ретельно перемішайте в мисці соєвий соус і соусчилі, кунжутне масло і кукурудзяний крохмаль. Додайте курку і знову все перемішайте, добре обваляти курку в маринаді. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 20 хвилин.

3

Зваріть локшину в киплячій воді, дотримуючись інструкції на упаковці. Злийте воду з локшини і залиште її в сторону.

4

Розігрійте 2 столові ложки рослинної олії ввоке або великій сковороді майже до утворення диму. Швидко, буквально хвилину, обсмажте в олії селера і гриби. Додайте моркву, горох і зелену цибулю і смажте ще 2 хвилини. Перекладіть овочі на тарілку - вони повинні залишатися теплими.

5

Розігрійте масло, що залишилося в воке (практично до диму). Покладіть курку і маринад, підсмажте їх 2 хвилини. Додайте креветки, яловичину, овочі і локшину і смажте ще 2 хвилини.

Рада 3: Як виглядають мейн-куни

Мейн-кун - американська аборигенна кішка з довгою шерстю. Представники цієї породи - великі тварини, відмінно пристосовані до виживання в дикій природі.

Як виглядають мейн-куни

Інструкція

1

Голова мейн-куна широка, клиноподібна. Вона витягнута в довжину, що необхідно цим тваринам для добування їжі в умовах дикої природи. Черепна коробка квадратна, лоб значно закруглений, є високі і опуклі виличні дуги.

2

Очі по відношенню до зовнішнього краю вуха розташовуються кілька косо, поставлені вони широко. Розмір очей великий, форма овальна. Колір очей може бути різним: зеленим, блакитним, золотим.

3

Вушна раковина велика, висока, широка біля основи. Помітний незначний нахил вушної раковини назовні. Відстань між вухами не перевищує ширини підстави вушної раковини.

4

Великі вуха необхідні мейн-куну в дикій природі, щоб ідеально контролювати ситуацію навколо себе. Вуха тварини також відрізняє надзвичайна рухливість і потовщений вушної хрящ.

5

Кінчики вух загострені, на них є пензлика. Пензлика тривають на зворотному боці вушної раковини. Внутрішня сторона вушної раковини опушена.

6

Підборіддя у представників породи прямий, знаходиться на одній лінії з носом і верхньою губою. Шия тваринного среднедлінная, з міцною мускулатурою.

7

Тіло мейн-куна має прямокутну форму, наділене розвиненою мускулатурою. Кінцівки середньої довжини, широко поставлені.

8

Ступні тваринного великі і округлі, густо вкриті шерстю. Пучки вовни є навіть між пальцями, що дозволяє безперешкодно переміщатися по снігу.

9

Грудна клітка широка і потужна. Хвіст звужується у напрямку від основи до кінчика, рясно опушен. По довжині хвіст дорівнює довжині тіла. У дикій природі такий довгий і пухнастий хвіст допомагає тварині не замерзнути під час сну.

10

Довжина вовняного покриву нерівномірна, волосся коротше в області плечового пояса і довше в області живота. Навколо шиї шерсть утворює подобу коміра. Довжина волосся в середньому становить 10-15 см.

11

Шерсть досить щільно прилягає до тіла,є помірний підшерсток. Шерсть водонепроникна, що допомагає котам в дикій природі переносити літні дощі Північної Америки. Форма волосків злегка хвиляста, що дозволяє утримувати тепле повітря в підшерсті.

12

Допускаються найрізноманітніші забарвлення мейн-кунів. Традиційними вважаються забарвлення чорне мармур і чорний тигровий.

13

Вага дорослого самця досягає 6-12 кг, дорослоїсамки - 4-9 кг. Одна з характерних рис представників породи мейн-кун - повільний процес розвитку. Остаточно тварина формується тільки до віку 3-5 років.

Рада 4: Якими достоїнствами володіють мейн-куни

Мейн-кун - це порода кішок, яка володіє численними достоїнствами. Позитивні сторони даної цікавої породи можна розділити на дві складові - зовнішній вигляд і характер.

Якими достоїнствами володіють мейн-куни

Зовнішній вигляд

Котяча порода, що іменується мейн-кун, взяла своєпочаток від кішок, які проживали на території штату Мен, де розташовувалися фермерські угіддя. Назва цієї породи перекладається як «Менська єнот». Справа в тому, що розмірами і забарвленням кішки дуже схожі на цих милих тварин. Сьогодні вони є найбільшою домашньої котячої породой.Мейн-куни мають численні переваги, що в першу чергу відбивається в їх зовнішньому вигляді. Візитна картка мейн-кунів - мускулисте тіло. Воно має широку грудну клітку і прямокутну форму. Крім того, у цих тварин потужна шия середньої довжини і велика голова.Кроме подібності з єнотами, мейн-куни нагадують рисей. У них такі ж великі і широко поставлені вуха, на кінчиках яких є характерні пензлика. У цих кішок дуже красиві очі - зелені, золотисті або бурштинові і злегка раскосие.У мейн-кунів дуже міцні лапи, хоча вони не довгі. На їх кінцях можна побачити милі круглі подушечки, а між пальців волосяні пучки. А який у цих кішок хвіст! Він не тільки дуже довгий, але ще струмує шерстю, має пушок і конічну форму.І, звичайно, мейн-кунів люблять за їх прекрасний шерстяний покрив. По довжині шерсть не можна назвати однорідною, так як на плечах і голові шерсть коротка, а на інших місцях довша. Підшерсток у них м'який і тонкий, а також покритий щільним і жорстким волосом.Как видно, мейн-куни - дуже красиві кішки, їх неможливо не любити! Однак їхні переваги не обмежуються лише зовнішніми ознаками, тому що ця порода кішок має чудовий характером.

характер

Головне достоїнство мейн-кунів - поступливий,миролюбний характер. По своїй поведінці ці кішки вкрай грайливі, тому впродовж усього життя їх можна назвати кошенятами. Крім того, вони дуже ласкаво поводяться з маленькими дітьми, тому батьки не боятися залишати своїх малюків наодинці з мейн-кунамі.Мейн-куни - витривалі і активні кішки. Однак їм притаманна сором'язливість і делікатність. За таким вихованцем легко доглядати. У кожного мейн-куна свій приємний, щебечущей голос. Ці кішки люблять виконувати різні трюки, тому завжди можуть порадувати своїх хозяев.Содержать цю породу кішок нескладно, особливо якщо враховувати такі її гідності, як витривалість, хорошу адаптацію, рівний характер. Ще майн-куни добре справляються з ловом мишей. Мати таку кішку - справжня насолода!