LovesTheTeam.com

Вам знадобиться

• - формочки для випікання;
• - картопля 6 шт .;
• - сир твердий 30 г;
• - яйце куряче 1 шт .;
• - сіль;
• Для начинки:
• - філе оселедця 250 г;
• - сирний сир 150 г;
• - яблуко 1 шт .;
• - червона цибулина 1 шт .;
• - корнішони мариновані;
• - майонез 1 ст. ложка;
• - кріп;
• - варений буряк;
• - петрушка.

Інструкція

1

Картопля очистіть і натріть на крупній тертці. Сік відіжміть. Сир натріть на дрібній тертці і додайте до картоплі. У суміш картоплі розбийте яйце і добре перемішайте.

2

Форми для випічки змастіть вершковим маслом і викладіть в них картопля. Викладайте тонким шаром. Випікайте картоплю протягом 20 хвилин при температурі 200 градусів.

3

Яблуко очистіть і дуже дрібно наріжте, можнанатерти на дрібній тертці. Цибулю очистіть від лушпиння і дуже дрібно наріжте. Корнішони також слід подрібнити. Заправте отримані фрукти і овочі сумішшю сирного сиру і майонезу. Додайте подрібнену зелень і перемішайте.

4

Філе оселедця відокремте від кісточок, якщо такі є. Потім наріжте невеликими кубиками.

5

На дно кожної тарталетки викладіть трохи оселедця, зверху покладіть сирну суміш і прикрасьте шматочками вареного буряка і зелені.