Кекс "Шоколадний захват"

Кекс "Шоколадний захват"

Кекс "Шоколадний захват" дуже просто готується і безсумнівно порадує своїм смаком любителів солодкого.

Кекс "Шоколадний захват"

Вам знадобиться

  • Вершкове масло - 200 гр;
  • Какао в порошку - 4 ст.л;
  • Цукровий пісок - 1.5 склянки;
  • Молоко - 0,5 склянки;
  • Борошно пшеничне - 2 склянки;
  • Сода харчова - 0.5 ч.л;
  • Яйце куряче - 4 шт.
  • Ізюм. орехі- за бажанням.

Інструкція

1

Вершкове масло розтоплюємо в каструлі до рідкого стану.

2

У розтоплене масло додаємо молоко, какао і цукровий пісок. Отриману суміш ретельно перемішуємо до однорідної консистенції.

3

Змішавши, знову нагріваємо суміш і доводимо до кипіння.

4

Як тільки суміш закипіла, знімаємо з вогню і охолоджуємо.

5

Відливаємо невелику кількість суміші (пару-трійку столових ложок) в окрему ємність.

6

У решту суміш додаємо борошно, соду і яйца.По бажанням можна додати родзинки або горіхи. Потім ретельно вимішуємо тісто.

7

Форму для випікання кексів (з отвором в середині) змащуємо маслом. Потім викладаємо тісто.

8

Розміщуємо кекс в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо протягом 30-35 хвилин.

9

Готовий кекс викладаємо догори дном на блюдо і поливаємо відкладеної раніше глазур'ю.

0