Чим корисний журавлинний морс
Чим корисний журавлинний морс
Журавлина - маленька червона торф'яна ягода,зростаюча на карликових вічнозелених чагарниках в північних широтах Росії. Вона є справжньою коморою цінних мінералів, мікроелементів, кислот і вітамінів. З давніх часів її активно застосовують в народній медицині.
Журавлина є свого роду коктейль зшести органічних кислот. А така унікальна кислота, як бензойна, є натуральним консервантом, що зберігає ягоду свіжої до 9 місяців. Пектини, що містяться в журавлині, знешкоджують в організмі людини руйнівні важкі метали.
Користь журавлинного морсу
Не можна переоцінити користь журавлинного морсу прилікуванні інфекцій сечовивідних шляхів, при каменях у нирках, гінекологічних захворюваннях. Кислоти ягоди змінюють середу сечі, що перешкоджає розмноженню бактерій в сечовому міхурі, сприяє руйнуванню і запобігання утворенню каменів. Морс підсилює дію антибіотиків і допомагає боротися з мікроорганізмами, що викликають пієлонефрит. Лікуванню виразки шлунка сприяє не тільки морс, але і журавлинний сік. Напої знищують бактерії хелікобактер пілорі, яка пошкоджує слизову оболонку шлунка і викликає хворобливі напади виразки. Напій хороший в боротьбі з респіраторними інфекціями: отити, ангіни, ларингіти. Він нейтралізує бактерії, які здатні викликати захворювання. Поліфеноли, в надлишку містяться в журавлині, зміцнюють серцевий м'яз, нормалізують рівень холестерину, знижують ризик інсультів, інфарктів і атеросклерозу. Журавлинний морс можна використовувати для гігієни порожнини рота. Він ефективно бореться з мікробами. Тому всього один випитий стакан напою в день, буде відмінною профілактикою карієсу і захворювань ясен. Крім усього перерахованого вище, журавлинний морс сприяє руйнуванню ракових клітин молочної залози, уповільнює процес старіння, допомагає в боротьбі із зайвою вагою, зміцнює кістки і запобігає остеопорозу, покращує стан шкіри і зменшує целюліт, має легкий болезаспокійливу і жарознижуючу дію. Рекомендується в терапевтичних цілях і для загального зміцнення організму щодня випивати дорослим 2-3 склянки свіжоприготованого морсу, а дітям - 1-2. Однак готову продукцію, яка розповсюджується в магазинах, є абсолютно марним напоєм. Як приготувати журавлинний морс
Промийте 150 г свіжої або розмороженої ягоди ірозімніть її товкачем в неокісляющейся посуді. З отримав пюре через марлю відіжміть сік в скляну ємність. Макуха від журавлини помістіть в емальовану каструлю, залийте 600 мл води і поставте на вогонь. Довівши до кипіння, зніміть з плити і процідіть. До гарячого відвару додайте півсклянки цукру або 3 столових ложки меду і добре перемішайте. Після охолодження додайте свіжовичавлений раніше сік. Смачний і цілющий напій готовий! Щоденне його включення в раціон харчування принесе неоціненну користь здоров'ю і зміцнить імунітет в осінньо-весняний період, коли можуть загостритися багато хронічних захворювань.
