Як вибрати гранатовий сік
Як вибрати гранатовий сік
Про цілющі властивості гранатового соку відомовже давно. Крім своїх корисних якостей він ще володіє приємним специфічним смаком і запахом. При покупці соку потрібно враховувати кілька важливих моментів, інакше є ризик придбати фальсифікат.
Інструкція
1
Гранатовий сік роблять з плодів субтропічногодерева гранат. Його плоди містять зерна, які укладені в щільну шкірку. На території Російської Федерації гранатове дерево можна зустріти в субтропічній зоні чорноморського узбережжя, в Криму, Закавказзі.
2
Через підвищений попит і високу вартістьгранатовий сік часто фальсифікується, тому при його покупці потрібно звертати увагу на деякі моменти. Не купуйте продукт, якщо на етикетці не вказано виробник. Одним з кращих виробників гранатового соку на російському ринку вважається Азербайджан.
3
Пам'ятайте, що гранатовий сік - дорогий напій, і за дешевими варіантами зазвичай ховається підробка. Якщо на етикетці написано «нектар» - це сурогат.
4
Беріть продукт в скляній пляшці, так ви хочаб побачите колір і консистенцію напою. Горлечко пляшки і кришка повинні мати захист - це щільно заклеєна прилегла термопленка. Кришка на пляшці повинна бути сильно закручена.
5
Уважно огляньте етикетку, вона повинна бутичітко надрукована і містити наступну інформацію: назва, склад продукту, таблицю корисних речовин і вітамінів, ім'я та адреса виробника, дату виготовлення. Вивчіть склад соку, в ньому не повинно бути цукру (підсолоджувачів) і барвників.
6
Натуральний гранатовий сік червоно-бордовий, напросвіт виглядає напівпрозорим, допускається наявність невеликих частинок. Занадто світлий і червоний колір вказує на те, що він розведений водою, а надто коричневий колір напою може означати, що сік зроблений з кірок, або - з шипшини.
7
Дозрівання граната відбувається з вересня полистопад, тому купуйте сік, випущений в період з вересня по грудень. А ось навесні і влітку робити напій можуть тільки з гнилих або несозревшіх плодів.
