Рада 1: Як вибрати воду

напої

Рада 1: Як вибрати воду

Вода - основа всього живого на Землі. Ці слова кожен з нас чув багато разів в житті, але, напевно, мало хто замислювався над тим, що вода, це не просто всім відома зі школи формула, а складна система, що має певний склад і властивості.

Як вибрати воду? Існує безліч порад, які можуть допомогти у виборі настільки життєво-важливою рідини. Перш за все, при виборі, кожен повинен керуватися смаковими якостями, які безпосередньо залежать від складу води, або ж іншими словами від її вмісту солі. Зі шкільної лави всім відомо, що саме присутність у воді солей кальцію і магнію забезпечує її жорсткість, яка візуально дає про себе знати у вигляді накипу на електрочайника, кальцієвого нальоту на посуді і сантехніці. Вживання води з підвищеним вмістом таких солей негативно відіб'ється на стані ваших нирок, точніше, наявності в них сторонніх предметів - піску або, куди гірше, каменів. Логічним буде висновок, що вода, яка використовується для пиття і приготування їжі, повинна містити такі солі в мінімальних кількостях, що зробить її смак більш м'яким. Бутильована вода, є очищеної і має абсолютно інший смак, тобто, зміст різних солей зведено до мінімуму завдяки використанню системи фільтрації. За складом і смаковими якостями вона максимально наближена до дистильованої. Використання такої води для приготування різних страв досить універсально, оскільки в даному випадку відсутні солі, які можуть надавати той чи інший небажаний відтінок блюду. Але використання зовсім знесоленої води погано відбивається на здоров'ї того, хто її вживає. У знесоленої води є особливість: потрапляючи в організм, вона взаємодіє з присутніми солями, утворюючи розчини, які виводяться природним шляхом. Все звучить непогано, якщо це не стосується солей, що забезпечують нормальну життєдіяльність організму, наприклад, солей калію і натрію, присутність яких необхідна для повноцінного функціонування серцево - судинної системи. При виборі води не варто забувати і про її лужність (або ж кислотність). Як правило, такий показник враховують при виборі мінеральних вод, використовуваних для лікування шлунково-кишкового тракту, і практично не згадують при виборі для повсякденного вжитку. Можна багато розповідати про те, як вибрати воду, але вибір залишається за вами! І саме вам вирішувати, які саме чинники для вас є більш пріоритетними: смакові, лікувальні або ж їхня розумна комбінація!

Рада 2: Як вибрати мінеральну воду

Різноманіття представленої на прилавкахмагазинів мінеральної води робить її вибір досить складним. Адже який тільки води тут немає - лікувальна, їдальня, з газом і без нього! Споживачеві залишається лише навчитися вибирати саме ту, яка не тільки вгамує спрагу, але й не зашкодить здоров'ю.

Інструкція

Уважно і не поспішаючи вивчіть етикетку - наній обов'язково повинно бути вказано, яка це вода - лікувальна, їдальня або лікувально-столова. Ці води розрізняються між собою за змістом в них мінеральних речовин. Лікувальна мінеральна вода найчастіше пропонується до продажу в аптеках і не рекомендується здоровим людям. Столовою мінеральною водою можна тамувати спрагу в необмеженій кількості - вона не робить ніякого лікувального ефекту, а ось з вживанням лікувально-столової води слід бути акуратніше - у великій кількості вона може викликати порушення сольового балансу організму і загострити наявні хронічні недуги.

Купуйте мінеральну воду тільки в великих аптеках і магазинах, де ризикпридбати підроблену продукцію мінімальний. Перевірте - на оригінальній мінеральній воді завжди присутній етикетка з докладною інформацією про місцезнаходження виробника, умови та строки зберігання, номер свердловини, термін придатності і дату виготовлення. Зверніть увагу, що на етикетці також обов'язково повинні бути вказані номер ГОСТу і інформація про сертифікацію. Відмовтеся від покупки, якщо етикетка написана з помилками, на неї взагалі не дана частина необхідної інформації, текст розмитий або нечітко надрукований - фальсифікована мінеральна вода може зашкодити вашому здоров'ю.

При покупці мінеральної води віддавайте перевагу тільки добре відомим в нашій країні маркам, у продукції яких є кілька ступенів захисту. Не купуйте мінеральну воду невідомих вам західних виробників, який би красивою не була її тара - така вода часто буває підробкою, яка може нести загрозу для вашого організму.

Уважно подивіться на мінеральну воду, Яку ви вирішили придбати - якісна вода повинна бути прозорою, безбарвною і не мати ніякої каламуті або осаду.

Рада 3: Як вибрати питну воду в магазині

Чиста вода - відносна рідкість в сучасному світі. Стан водопровідних труб у великих містах не надто вражаюче, тому багато людей вважають за краще купувати питну воду в пляшках.

Важлива інформація

Щоб бути впевненим у якості питної води,потрібно вибрати хорошого виробника. Для цього треба уважно вивчити етикетки на пляшках або (якщо ви замовляєте додому доставку великих ємностей з питною водою) задати всі необхідні питання постачальнику перед тим, як укладати з ним договор.Ви повинні дізнатися зареєстрований джерело води (часто мова йде про номер свердловини) , категорію якості води (це може бути перша або вища), ступінь мінералізації води і її тип (питна або мінеральна), загальна кількість важливих мікро- і макроелементів, вид мінералізації (природна або штучна), загальну жорсткість, налич е або відсутність радіологічного контролю.

Чому важливий джерело води?

Відповідальні виробники питної водиобов'язково вказують на етикетках або номер свердловини, або інший природний зареєстрований джерело, з якого набирається ця вода. Зареєстрований джерело гарантує санітарно-епідеміологічний контроль, вивчення складу води, захищеність водного горизонту від антропогенного забруднення, дотримання охоронних санітарних зон близько свердловини або джерела. Якщо на етикетці відсутні подібні дані, швидше за все ця вода просто забирається зі звичайного водогону і очищається промисловим методом. Подібна процедура припустима для виробництва води першої категорії, оскільки забезпечує достатню її безпеку і придатність для пиття. Однак, краще вибирати воду, набрану з природного джерела.

інші деталі

Дуже важливо знати мінеральний склад води,який впливає на її корисні якості і смак. Вода вищої категорії повноцінна по найважливішим мікро- і макроелементів, в число яких входить фтор і йод, дефіцит яких часто спостерігається в багатьох регіонах Росії. Мінералізацією води називають загальна кількість солей і інших органічних речовин, які в ній розчинені. Від ступеня мінералізації залежить вважається чи вода питної або мінеральної. Лікувальні мінеральні та лікувально-столові води слід застосовувати за медичним призначенням. У звичайному житті краще використовувати питну воду з мінералізацією до одного грама на літр. Найбільш смачною вважається вода з мінералізацією до шестисот міліграмів на літр. Звертайте увагу на вартість води. Хороша природна питна вода не повинна коштувати менше тридцять-сорок рублів за стандартну шестилітрову бутель.

Рада 4: Дієві способи боротьби з голодом!

Для багатьох людей, які дотримуються дієти, знайомепостійне відчуття голоду, з яким необхідно боротися. Щоб не зірватися і не спустошити повний холодильник, слід вдатися до одного з наступних методів.

Спосіб №1: пити побільше рідини. Під час дієти один з кращих способів боротися з голодом - це пити побільше рідини. В якості пиття можна вибрати воду, різні морси або зелений чай. Якщо зовсім несила, то можна вибрати в якості напою нежирний кефір. Спосіб №2: вживати в їжу побільше білків. Слід збалансувати своє харчування таким чином, щоб білків було більше, ніж жирів і вуглеводів. Білки містяться в морепродуктах, м'ясі та рибі, сир і молочні продукти, гречка, вівсянка, пшоно, ріс.Способ №3: супи в раціоні. Слід включити в свій раціон різні супи і бульйони. Слід робити низькокалорійні супи, вони набагато довше затримуються в шлунку, тим самим не даючи зголодніти. Хорошим варіантом буде овочевий крем-суп з моркви і брокколі.Способ №4: слід відволіктися. Якщо голод починає підступати, то є сенс спробувати відволіктися від цього: прогулятися, подивитися фільм, почитати або послухати музику, одним словом - зайняти себе чимось цікавим, що допоможе забути про почуття голода.Способ №5: поїсти. Як не дивно, один з найдієвіших способів подолати голод - це вгамувати його. Але не слід захоплюватися і атакувати холодильник, все повинно бути строго дозовано і низкокалорийно. Найкращі продукт для цього, це ряжанка і листя салату або зелений смузі.

Рада 5: «Ти - те, що ти п'єш» або як вибрати правильну воду

Те, що пити чисту воду корисно для здоров'я ікраси, знають всі. Але мало хто серйозно замислюється про те, який саме воді віддати перевагу. В Америці зараз модно «позбавлятися від пляшки» і переходити на фільтровану воду з-під крана. У цьому є свої плюси: це дешево, і ти вносиш свій внесок у захист навколишнього середовища, не засмічуючи планету пластиковими пляшками, які розкладаються сотні років. Але також є і ряд мінусів в тому, щоб регулярно пити фільтровану воду: 1) Повністю очищена від мінералів вода виводить солі з організму, що може загрожувати людині проблемами зі здоров'ям в довгостроковій перспектіве2) Навіть дуже хороший фільтр не гарантує 100% вільну від домішок воду : наприклад, пестициди і антибіотики не завжди фільтруются3) Вода - це до сих пір не повністю пізнана наукою субстанція. Але багато вчення вже прийшли до висновку, що вода володіє свого роду «пам'яттю» і є носієм інформації. Так ось, після фільтрації інформація про перебування у воді отруйних домішок, відходів людської життєдіяльності і інших гидот остается.4) Постійно «не забувати» брати з собою з дому налиту ємність з фільтрованої водою банально неудобно.Так яку ж альтернативу вибрати, коли на ринку бутильованої води така безліч різних брендів як російських, так і зарубіжних виробників? По-перше, необхідно відразу виключити звичайну «питну воду», таку як Бон Аква і Аква Мінералі, які є нічим іншим, як тією ж фільтрованої водою з-під крана, про яку ми говорили вище. За тим винятком, що ви ще й переплачуєте за неї в сотні разів, спонсоруючи їх багатомільярдні рекламні кампаніі.Ісключів фільтровану водопровідну воду в пляшках, ми залишаємося один на один з величезним асортиментом мінеральних вод, видобутих із природних джерел. Тут важливо уважно вивчити етикетку, подивитися на: джерело розливу, номер свердловини, відповідність ГОСТ або ТУ, мінералізація і хімічний склад води, дата розливу і термін годності.Ну а далі, якщо відкинути питання ціни, ми маємо справу з важливим фактором - смаковими уподобаннями , які у всіх індивідуальні. Можна провести веселий експеримент: купити кілька різних пляшок мінеральної води маленького обсягу і влаштувати дегустацію «наосліп». Вам для цього знадобиться партнер, який вам буде подавати стаканчик з невеликою кількістю води по черзі, а ви будете реєструвати свої смакові відчуття. Експеримент можна повторити 2-3 рази для достовірності, але таким чином на виході у вас точно визначиться безумовний «лідер». Ось це і є ВАША вода. Спокійно йдіть в інтернет, шукайте, хто її постачає на будинок в пляшках по 19 л, або пачками по кілька штук (так дешевше), замовляйте і пийте на здоров'я!