LovesTheTeam.com

Рецепт приготування шоколадно-молочного лікеруТакий лікер можна пити в чистому вигляді, додаючикубики льоду, а можна додавати його в кофе.Нам потрібно: - 120 г чорного шоколаду; - 200 мл згущеного молока; - 150 г коньяку; - 1 ст. ложка вершків (краще брати жирні); - 1 ст. ложка розчинної кави; - щіпка цукру; - молочно-шоколадний лікер по вкусу.Поломайте чорний шоколад на шматочки, помістіть в каструлю, розтопити на водяній бані. Відваріть кави, для цього залийте 2 ст. ложками води розчинний кава, додайте до шоколаду. Надішліть цю суміш в блендер, влийте вершки, коньяк, згущене молоко. Можете на цьому етапі додати ванілін за смаком. Розлийте готовий шоколадно-молочний лікер по пляшках, приберіть на добу в холодильник. Після цього можете пробувати напій.Рецепт приготування шоколадного лікеруЦе класичний рецепт приготування смачногодомашнього лікеру з шоколаду. Готується він довго, зате виходить напій не гірше покупного.Нам потрібно: - 200 г темного шоколаду; - 1 л якісної горілки (можна замінити спиртом); - 1 ст. ложка води; - 2 ст. ложок цукру; - 4 краплі ванільного екстракта.Потріте шоколад на тертці. Залийте його горілкою, додайте ванільний екстракт, змішайте, приберіть на тиждень в холодильник. Час від часу збовтувати лікер.Влейте в лікер сироп з води і цукру (пропорції однакові), наполягайте ще тижнів зо два. Потім процідіть напій через марлю, розлийте в пляшки, приберіть в холод на два тижні.