Як готувати каву з коньяком

Як готувати каву з коньяком



Кава з коньяком, Немов хвиля, зігріває вас зсередини, заповнюючисвоїм теплом кожну клітинку вашого організму. Пряний смак цього напою додасть вечора особливий затишок, а аромат пробудить вас від бажання скоріше заснути. Існує безліч рецептів приготування кави з коньяком, який можна приготувати самостійно в домашніх умовах і насолодитися смаком і ароматом цього напою, що бадьорить.





Як готувати каву з коньяком


















Вам знадобиться




  • - турка або кавоварка;
  • - зерна кави;
  • - кавомолка;
  • - цукор;
  • - коньяк;
  • - лимонний сік;
  • - цедра лимона;
  • - поличка кориці;
  • - гвоздика;
  • - сметана;
  • - цукрова пудра;
  • - ванільний цукор;
  • - шоколад;
  • - горіхи;
  • - збиті вершки;
  • - сіль.




Інструкція





1


Насипте в турку дві чайних ложки свежемолотогокави, залийте двома склянками гарячої води і доведіть до кипіння, відразу ж вимкніть. Розлийте зварений кави по чашках, окремо подайте цукор і чарку коньяку. Пийте маленькими ковтками по черзі кави і коньяк.





2


Розмеліть зерна кави в порошок. Налийте в турку холодну воду і додайте мелену каву, поставте на вогонь. Нагрівайте на повільному вогні. У велику чашку для кави покладіть половинку палички кориці, кілька гвоздик, цедру лимона або апельсина. Додайте п'ятдесят грамів хорошого коньяку і залийте приготовленим кави. Окремо подайте цукор.





3


Приготуйте чорний ароматну каву в кавоварці аботурці. Чашки підігрійте і влийте по столовій ложці коньяку, покладіть по парі шматочків цукру-рафінаду і залийте гарячою чорною кавою. Окремо збийте в густу піну столову ложку густої сметани з половиною чайної ложкою цукрової пудри і дрібкою ванільного цукру. Приготований крем викладіть в чашки з кавою, посипте зверху тертим шоколадом і товченими горіхами.





4


Зваріть в турці міцну каву (на дві склянки водивізьміть три столові ложки меленої кави). Влийте дві столові ложки підігрітого до сімдесяти градусів коньяку, додайте сто грам цукрового піску і чайну ложку лимонного соку. Все ретельно перемішайте і розлийте по чашках. Оформіть збитими вершками і натертою цедрою лимона.





5


Для приготування кави по-французьки вамбуде потрібно шість чайних ложок меленої кави, які слід розвести в чотирьох чашках води. Зваріть каву на повільному вогні і в кінці приготування додайте дрібку солі, завдяки цьому, кава вийде більш насиченим. Підігрійте чашки для кави та покладіть за смаком цукор, злийте по столовій ложці коньяку і розлийте гарячою кавою. Подавайте відразу до столу.




























0